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焼飯と牛肉野菜炒め
後海Houhaiでよく行くレストランがここ、客家菜。前海南岸にあって
大通りからすぐの場所にある。
客家はもともと漢民族らしいが、南部に住む少数民族らしい。ここの
味付けはあっさりしていて、私の好み。おすすめは、写真の焼飯と
海老を串にさして焼いたもの、これが樽にいっぱいの岩塩の中に
入ってでてくる。
