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王府井「香港美食城」
香港は売り物？
レストランで香港式を売り物にしているお店が多いような気がする。流行は
四川料理のようだが、香港を大きく謳っている店が多い。香港は復帰前には
世界的な観光地で料理も洗練されているということなのか。
日本人には香港
個人的には四川や湖南も好きだが、香港の料理も好きだ。おしゃれな店に台湾系も
あるが、個人的にはいまいち。王府井「香港美食城」は王府井にしては値段も手ごろで
味も口に合うのでこのところ何度か行っている。
