鹿港小鎮

台湾料理

台湾料理のお店はいくつもあり、なぜかどこも美味しい。日本人の私には慣れているということか、台湾の料理屋さんはレベルが高いと言うことか分からない。その中のひとつ、鹿港小鎮は、北京に２店ある。工人体育館のそばの工体１００と新光天地だ。

Bellagio

お店の名前の下にベラージオと書かれているのが良く分からない。料理だけでなくデザートも有名だから、イタリアン・テイストを入れていると言うことなのか？

三杯鶏

写真の三杯鶏が有名だそうで、いつも注文するが美味しい。三杯の意味は皆あまり知らないが、三杯の調味料を入れるという意味があると想像している。